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betway88必威中国茶饮品牌IPO潮起武汉品牌“爷爷不泡茶”|国内精品一卡二

2025-07-08 来源:betway88必威茶业集团有限公司
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  新茶饮赛道迎来密集上市✿★,激烈竞争从实体市场延续到了资本市场✿★。茶饮行业逐步迈入国际化的同时✿★,竞争也正开始从“规模扩张”向“价值竞争”转型✿★。

  在这一波资本化浪潮中✿★,另一家来自武汉的本土品牌“爷爷不泡茶”同样引发关注✿★。尽管尚未启动IPO✿★,但其2024年以“火箭速度”新增超1000家门店✿★,全国总门店数突破1200家✿★,成为轻乳茶赛道的一匹黑马✿★。

  窄门餐眼数据显示国内精品一卡二卡三卡公司✿★,其单店月均营业额突破20万元✿★,下沉市场覆盖率近20%国内精品一卡二卡三卡公司✿★,展现出强劲的成长性✿★。

  五一长假期间✿★,武汉迎来了旅游高峰✿★。5月3日下午✿★,极目新闻记者在爷爷不泡茶江汉路门店看到✿★,店前的长队蜿蜒至步行街转角✿★,柜台上方电子屏实时不断跳动着外卖订单编号✿★。

  外卖骑手李师傅抱着保温箱从人群中挤过✿★,电动车后备箱里放着三个不同的外卖订单✿★,地址则分别是周边的两家酒店✿★。“工作日是附近写字楼的订单多✿★,到了假期基本上全是酒店的外地游客点的单✿★。”他指了指订单备注栏✿★,“请放至酒店前台✿★,请机器人送上楼✿★。”

  店内点单区✿★,几位从外地来汉旅游的年轻人正挤在柜台前✿★,一边看着菜单✿★,一边向店员询问不同款奶茶的配料✿★,商量着到底下单买哪款奶茶✿★。其中一位女孩子告诉记者说✿★:“武汉茉莉国内精品一卡二卡三卡公司✿★,听着就是武汉特色的奶茶✿★;空山栀子也是网上的爆款✿★。荔枝冰酿✿★,里面还有湖北孝感的米酿✿★,一直在小红书上刷到有人说好喝✿★。还有那个玫瑰青砖✿★,听说只有在武汉才能喝得到✿★。这几款都挺有名✿★,索性我们每个人点一种✿★,大家换着尝尝✿★。”

  不仅仅是外地游客✿★,对很多老武汉人来说✿★,爷爷不泡茶也是一直以来的“心头好”✿★。老顾客陈女士则对记者表示✿★,从南湖佰港城的第一家店到现在✿★,她喝了六年✿★。特意选择江汉路店betway88必威✿★,因为这里能看到保元里改造后的历史风貌✿★。“以前总说武汉没有拿得出手的本土茶饮✿★,现在荔枝冰酿✿★、空山栀子✿★、武汉茉莉这些产品✿★,都已经成为了武汉的名片✿★,就连广东的朋友喝到以后都专门发信息来感谢我的推荐✿★。”

  中国茶饮市场在经历十年高速增长后✿★,正面临结构性调整✿★。艾媒咨询数据显示✿★,2024年中国新式茶饮市场规模达 3547.2亿元✿★,但增速从2023年的44.3%骤降至12.4%✿★,行业进入存量竞争阶段✿★。蜜雪冰城✿★、霸王茶姬等头部品牌通过供应链整合和全球化布局保持增长✿★。

  在行业洗牌中✿★,武汉本土品牌爷爷不泡茶展现出独特生命力betway88必威✿★。2024年初✿★,其全国门店仅260家✿★,而到年底已突破1567家✿★,平均每月新增超100家门店✿★,2025年目标直指4500家✿★。这一爆发式增长源于其精准的差异化定位——以“老武汉香片茶”为灵感✿★,打造“东方香茶”品类✿★,推出孝感米酿✿★、恩施玉露等地域特色产品betway88必威✿★,月销量均超百万杯✿★。

  “我们从武汉起步✿★,却不局限于区域市场✿★。”爷爷不泡茶相关负责人对极目新闻记者表示✿★,品牌通过“爆品+极致性价比”策略✿★,快速占领市场✿★。“对加盟投资者来说✿★,毛利率和加盟门槛是重要考量因素✿★,但核心还是看品牌的可持续发展能力✿★,以及品牌是否能实实在在给加盟商赋能✿★,让加盟商也能共享品牌发展的红利✿★。”

  记者通过社交平台联系到了远在广州的一位加盟商✿★,这位加盟商目前已经开业3个多月✿★。“与霸王茶姬✿★、蜜雪冰城这些品牌相比✿★,爷爷不泡茶虽然名气不那么响✿★,但通过在社交平台上的传播✿★,已经在年轻人心中有了一定认知✿★。相比大的茶饮品牌✿★,爷爷不泡茶的加盟成本相对低✿★,而且产品有比较强的辨识度✿★。”就在刚过去的五一假期期间国内精品一卡二卡三卡公司✿★,他通过总部组织的“一日店长”活动✿★,三天邀请了三位网红达人到店作为“一日店长”✿★,日营业额不仅创了记录✿★,也为门店赢得了一大批“铁粉”✿★。

  2024年五一小长假期间✿★,爷爷不泡茶武汉江汉路门店✿★,单店单日营业额突破4.5万元✿★,全国总单日销售额超400万元✿★,远超同行平均水平✿★。

  2018年✿★,其首家门店在武汉南湖佰港城开业✿★,2024年武汉门店数量占其全国总数的40%以上✿★,江汉路✿★、汉街等热门商圈门店周末日均销量超2000杯✿★。

  此外✿★,创新举措不断吸引消费者关注✿★。爷爷不泡茶将品牌深度自然融入武汉文旅场景✿★,曾在保元里历史街区举办“525自定义生活秀场”✿★,将“白兰玉露”等产品与城市文化IP结合✿★,一度吸引超10万人次打卡✿★,在小红书等社交平台引发众多网友发帖互动✿★。

  “爷爷不泡茶不仅是一杯茶✿★,更是武汉城市精神的缩影✿★。”有媒体评论指出✿★,品牌通过“武汉茉莉”“咸宁桂花”等地域限定产品✿★,将湖北茶文化推向全国✿★,成为众多外地年轻人了解武汉的窗口✿★。“来武汉旅游✿★,一定要喝上一杯‘爷爷不泡茶’✿★。”诸多网友发布的武汉旅行攻略中✿★,会附带上这么一句话✿★,足以证明这个武汉本土品牌的深入人心✿★。

  与城市的黏性不仅如此✿★。近年来✿★,爷爷不泡茶与武汉马拉松✿★、春回音乐节等城市活动合作✿★,进一步强化其“城市名片”属性✿★。

  门店数量的快速增长✿★,爷爷不泡茶逐渐引得各方关注betway88必威✿★。特别是今年4月推出的苹果系列产品✿★,辅以可爱小狗的设计✿★,瞬间引爆了市场情绪betway88必威✿★。与此同时✿★,有自媒体通过夸大的言辞宣称“爷爷不泡茶收割加盟商”✿★,称其以高门槛的方式“PUA”加盟商✿★,吸引加盟商入局✿★。

  为此✿★,记者采访了爷爷不泡茶相关负责人✿★。他向记者展示了品牌近期组织的市场活动的相关情况betway88必威✿★,其中在浙江✿★、广东等地的苹果新品市场营销活动betway88必威✿★,不仅收获了消费者的大批量好评✿★,更为加盟商带来了实实在在的营收✿★。“像在杭州in77举办的活动✿★,吸引了上万名消费者前来打卡✿★,门店单日营收也突破了10万✿★。”

  针对加盟门槛的质疑✿★,这位负责人告诉记者✿★,目前连锁品牌在制定加盟政策时✿★,都会对加盟商的资质进行审核✿★,“一方面是确保加盟商能更好参与店铺经营✿★,同时也是为了确保开店成功率更高✿★。品牌和加盟商彼此间是最紧密的合作伙伴✿★,双方只有相互扶持betway88必威✿★、相互信任才能取得共赢✿★。我们借助单店加盟和区域合作管理实现了快速扩张✿★,但我们更注重内部合伙机制和区域管理机制的完善国内精品一卡二卡三卡公司✿★,以确保品牌的持续稳定发展✿★。”

  行业分析指出✿★,爷爷不泡茶的扩张逻辑在于“下沉市场红利+灵活店型”✿★。其主力店型40-60平方米✿★,部分迷你店仅20平方米✿★,运营成本仅为传统茶饮店的1/3✿★。物流和冷链运输等基础体系建设也是爷爷不泡茶持续发力的方向✿★,公司目前已在武汉✿★、杭州✿★、南京✿★、上海✿★、郑州✿★、济南✿★、南昌✿★、厦门✿★、合肥✿★、成都✿★、广州✿★、天津✿★、南宁✿★、昆明✿★、海口等地建立了冷链仓配RDC✿★,与专业第三方冷链仓配一体服务商进行全托管服务✿★,实现全国门店配送服务✿★,有效提升仓配履约效率及服务✿★。此外✿★,在供应链仓储物流数字化转型上✿★,构建了透明的数字化供应链网络✿★,借助高效的订单履约管理平台✿★,梳理订单履约流程✿★、优化信息处理流程✿★。尽管面临同质化竞争与食安投诉压力✿★,其闭店率仍控制在较低水平✿★。

  当前✿★,新茶饮行业已从“跑马圈地”转向存量竞争✿★。在行业增速放缓的大背景下✿★,品牌分化加剧✿★。霸王茶姬的赴美上市与爷爷不泡茶的逆势扩张✿★,共同折射出行业的两极趋势——前者以全球化叙事撬动资本✿★,后者以地域文化深耕下沉市场✿★。

  正如武汉餐饮协会相关负责人所说✿★:“当茶饮不再只是饮品✿★,而是承载城市记忆与文化认同的载体✿★,其价值将远超商业本身✿★。”

  对于部分网友对“爷爷不泡茶能否持续狂飙”的疑虑✿★,中国食品产业分析师朱丹蓬认为✿★,新茶饮行业如果仅依赖加盟模式红利✿★,或难逃同质化陷阱✿★,其关键在于能否构建“品质+文化”双引擎✿★。爷爷不泡茶目前能依托武汉的茶文化底蕴✿★,持续创新产品与消费场景✿★,恰恰符合了双引擎模式✿★,或将成为新茶饮2.0时代的“地域突围样本”✿★。

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