清朝同治五年（1866年）✿✿◈，徽州府歙县昌溪乡一位名叫吴炽甫的年轻人✿✿◈，从父亲手中接过一个茶庄✿✿◈，开始了他贩卖茶叶的历程✿✿◈。从这年开始到民国十年（1921年）✿✿◈，他用账本记录下了一笔笔生意进出账✿✿◈。市档案馆通过民间征集的方式✿✿◈，从收藏者手中将这套账本收集进馆✿✿◈，共计177本✿✿◈。今天✿✿◈，我们在这些账本上✿✿◈，

　　黄山市档案馆保存着堆积成册的徽商账本✿✿◈，这些账本由毛边纸装订而成✿✿◈，其中毛笔记录着每个商号的一笔笔收支记录✿✿◈，并盖有每个商户的印戳✿✿◈。这177本徽州茶商账本✿✿◈，是黄山市档案馆近期从一位收藏家手中征集而来✿✿◈。入馆时✿✿◈，部分账单因虫吃鼠咬已经残破不堪✿✿◈。

　　这177本徽州茶商账本记录的时间跨越56年✿✿◈，最早开始于清同治五年✿✿◈，最晚到民国十年（1921年）✿✿◈，分属于不同的十几个商号✿✿◈。但这些商号的共同老板必威Betway✿✿◈，都是一位名叫吴炽甫的徽州茶商✿✿◈。

　　在古代徽州✿✿◈，徽商大都从事四大主业✿✿◈：盐✿✿◈、典当✿✿◈、茶✿✿◈、木材✿✿◈。其中✿✿◈，茶叶这一行因为徽州独特的地理优势✿✿◈，让产自皖南山区的茶叶成为当时徽州享誉全国的商品✿✿◈，徽州茶商也大都富可敌国✿✿◈，而吴炽甫也是清代末年徽州最具有代表性的茶商✿✿◈。

　　这套账本完整地记录了吴炽甫经营茶叶生意的路线✿✿◈、商号名称✿✿◈、日常收支✿✿◈，也记录了他如何从老百姓手中将茶叶收过来✿✿◈，加工后再卖出去✿✿◈，赚取巨额差价✿✿◈，通过渐渐的资本积累✿✿◈，最终成为数一数二的大资本家的过程✿✿◈。整个账本时间跨越吴炽甫经商生涯的56年✿✿◈，可谓一部系统的徽州茶商发展史✿✿◈。

　　作为177本账本主人的吴炽甫✿✿◈，是歙县昌溪乡人✿✿◈。吴炽甫的家族✿✿◈，早在清中后期✿✿◈，就已经成为一个赫赫有名的徽商家族✿✿◈。此前✿✿◈，吴炽甫的远祖在北京经营茶叶生意✿✿◈，又兼顾日用百货✿✿◈，生意已经做得很大必威·betway✿✿◈，✿✿◈。

　　吴家的茶叶生意名气之大✿✿◈，甚至以“吴茶”一词来专指✿✿◈。当时在徽州地区✿✿◈，曾经广泛流传着一句俗语✿✿◈：“吴茶周漆潘酱园✿✿◈。”这句俗语说的就是徽州特色商业的代表✿✿◈，其中的“吴茶”✿✿◈，便指的是吴炽甫和他的祖辈们✿✿◈，用茶叶构建起的庞大的商业帝国✿✿◈。

　　当吴氏家族传到父亲吴亦炜这一代时✿✿◈，已拥有一定资产✿✿◈，吴氏家族也成为歙县南部的首富✿✿◈。当时✿✿◈，吴亦炜的茶叶生意以京都为基地✿✿◈，向全国各地辐射✿✿◈，产业遍及北京✿✿◈、武汉✿✿◈、扬州✿✿◈、福州等地✿✿◈，在张家口设有吴德祥茶庄✿✿◈，在河北宣化设有吴德裕茶庄✿✿◈，在北京西单设有吴恒瑞✿✿◈、吴祥瑞茶庄✿✿◈。

　　1866年✿✿◈，吴炽甫18岁✿✿◈，当时吴亦炜家中有5个儿子✿✿◈，作为长子的吴炽甫分得一处名叫“吴恒瑞”的茶庄✿✿◈。随后✿✿◈，吴炽甫凭借着这个茶庄起家✿✿◈，继承了父业✿✿◈，走上了茶叶经营的道路✿✿◈。而吴亦炜也没有想到✿✿◈，此后的几十年里✿✿◈，吴炽甫会凭借着自己过人的商业智慧✿✿◈，将吴家的茶叶产业发展到了登峰造极的地步✿✿◈。

　　据《歙县志》等史料记载✿✿◈，从清同治五年开始✿✿◈，吴炽甫不断拓展业务✿✿◈，在全国各地逐步形成茶叶收购✿✿◈、加工✿✿◈、批发✿✿◈、销售一条龙经营✿✿◈。同时必威Betway✿✿◈，他在各主要产茶区设立茶号收购茶叶✿✿◈，其中在徽州设有“吴介号”“泰昌发”等✿✿◈，收购黄山毛峰✿✿◈、屯绿等徽州名茶✿✿◈。这177本账本中必威Betway✿✿◈，就有不少是“吴介号”“泰昌发”的收✿✿◈、发货的账单✿✿◈。

　　在这些已经残缺不全的账本中✿✿◈，有一个奇怪的现象✿✿◈：账本中不仅笔迹龙飞凤舞✿✿◈，而且还运用了不少“内行话”✿✿◈，如果用现代汉语的意思理解✿✿◈，根本不知道他们在写什么✿✿◈。比如✿✿◈，记录茶叶的收购价格时✿✿◈，账单上就用了“元茶✿✿◈、副元茶✿✿◈、亨茶betway88必威手机网页版✿✿◈，✿✿◈、水前茶”等术语平山绫✿✿◈。

　　其实这些账本上记载的都是徽商们的秘密语言betway88必威手机网页版✿✿◈，✿✿◈，一般人看不懂✿✿◈。当这些账本征集至黄山市档案馆后✿✿◈，为了弄清账本上的文字意思✿✿◈，专门请来黄山市✿✿◈、歙县本土民俗专家✿✿◈、语言专家✿✿◈、历史学家对这些账本上的记录进行解读✿✿◈。发现“元茶✿✿◈、副元茶✿✿◈、亨茶”是当时记录者用《易经》中的一段文字“元亨利贞”的排列顺序✿✿◈，为茶叶的质量进行排序✿✿◈。即首次采摘的茶叶为元茶✿✿◈，采摘日期差一两天✿✿◈，就会被排为亨茶……如果不熟悉《易经》的人✿✿◈，很难知道这些茶叶的品质排序✿✿◈，而水前茶则是当时歙县人对现在常说的清明雨前茶的称呼✿✿◈。至于账本中存在的大量歙县方言✿✿◈，特别是收支银钱时所用的动词✿✿◈，只有熟悉歙县本地方言的人才能够看懂✿✿◈。

　　歙县方言很多词汇都是独特的✿✿◈，如果是一个外乡人✿✿◈，或者是本乡人对徽州茶商行业没有深入的研究✿✿◈，即使有机会拿起这个账本翻看✿✿◈，也根本看不懂账本上在记录些什么✿✿◈，或者看到的只是错误的信息✿✿◈。档案部门研究后认为✿✿◈，这些账本在记录时之所以如此“不通文理”✿✿◈，是出于保密考虑✿✿◈：徽商常年在外地经商✿✿◈，商业机密的保护也是他们不得不考虑的一个现实✿✿◈。由于徽州地区方言自古以来保持着独特性平山绫✿✿◈，非本地人根本无法理解✿✿◈，徽商们便借助这一特点✿✿◈，创造了他们独有的“商业密码”✿✿◈。

　　尽管这177本账本字迹潦草✿✿◈，加上运用大量方言“密码”记录✿✿◈，但从歙县的“吴介号”茶庄的账单中✿✿◈，还是可以算出当年收购茶叶的价格✿✿◈，再参照出售成品茶叶的价格✿✿◈，便可算出当年吴氏家族贩运茶叶时获得的利润✿✿◈。

　　在宣统三年“吴介号”茶庄出货账单中✿✿◈，记录了当时茶庄从茶农手中分别收购零散茶叶的价格✿✿◈。其中一位茶农卖出元茶四两✿✿◈，茶庄付大洋九分✿✿◈；另一位农民卖出副元茶九两✿✿◈，茶庄支付大洋三分✿✿◈。如此算来✿✿◈，从茶农手中收购的新茶✿✿◈，即使是品相最好的元茶✿✿◈，也只是在每斤大洋两角左右✿✿◈，副元茶的价格则在四分钱左右一斤✿✿◈。

　　在另一本民国元年（1912年）位于歙县的“吴介号”茶庄出货账单中✿✿◈，记录了当时吴氏茶叶产业中一个茶庄一天的出货价格✿✿◈。其中三月的一天✿✿◈，“吴介号”卖出元茶二十斤✿✿◈，收入大洋二十元零七角✿✿◈，折合每斤元茶的价格为大洋一元✿✿◈；到了民国七年✿✿◈，同样是这个茶庄✿✿◈，出售的账目中显示✿✿◈，当时售出副元茶一千零十七斤✿✿◈，得现大洋四百八十四元✿✿◈，平均下来✿✿◈，当年每斤副元茶的价格折合现大洋四角八分左右✿✿◈。这样算来✿✿◈，新鲜的茶叶从农民手中收购✿✿◈，出售时价格被翻了五到十倍左右茶品牌✿✿◈，✿✿◈，如果抛去加工时茶叶水分蒸发重量的损失✿✿◈，利润也十分可观✿✿◈。

　　如果说不同时期茶叶收购与出售的价格对比不能说明问题✿✿◈，那另一本民国元年✿✿◈，位于歙县的“吴介号”三月十八日的总流水账✿✿◈，可以清楚地看到一个茶庄一天究竟能够收支多少钱✿✿◈。那一天✿✿◈，该号收大洋三百元✿✿◈，小洋一百四十角✿✿◈，另外还有铜钱一千文✿✿◈，此外还有收兑洋十角✿✿◈。而这一天的支出则为大洋二百零一十三元✿✿◈，小洋十九角✿✿◈，铜钱七十九文✿✿◈，并在最后注明这些支出为收茶所用✿✿◈。可以看出✿✿◈，位于歙县的一个小分号茶庄✿✿◈，仅仅是一天时间✿✿◈，就有约一百块大洋的净利润✿✿◈。

　　在茶叶加工✿✿◈、贩卖过程中✿✿◈，还需考虑到人工成本✿✿◈。但在这些账本上显示✿✿◈，在清末民初✿✿◈，劳动力的成本极为便宜✿✿◈，相对于动辄数百元现大洋的售茶款来说✿✿◈，这笔钱少得几乎可以忽略不计✿✿◈。

　　在“吴介号”的记录中✿✿◈，记载了从樟村茶场雇佣工人的账目✿✿◈。由于歙县樟村茶山位于该县南部山区✿✿◈，山中的鲜茶从山上采摘后✿✿◈，需要雇佣杂工将茶叶挑往茶厂加工✿✿◈，随后分拣等级✿✿◈、炒制✿✿◈、晾晒✿✿◈。在宣统三年歙县“吴介号”茶庄账单记录中✿✿◈，记录了给每个工人发一个记录工时的竹牌必威Betway✿✿◈，工种分为杂工✿✿◈、粗工✿✿◈、捡工等工种✿✿◈。

　　但在记录中✿✿◈，这些工人的工资却始终不高✿✿◈。其中一天✿✿◈，一位肩夫挑了十个来回✿✿◈，才得到三百三十二文的工钱✿✿◈，再加上茶叶加工时必威Betway✿✿◈，粗工✿✿◈、杂工✿✿◈、捡工的支出八百四十三文的工钱✿✿◈，按照当时的币值✿✿◈，这里一天支付给工人的工钱✿✿◈，按照铜钱和银元的兑换✿✿◈，仅仅只是一块现大洋的价格✿✿◈。

　　正是由于这丰厚的利润✿✿◈，吴炽甫的茶叶生意越做越大✿✿◈，很快他利用茶叶生意✿✿◈，在全国造就了一个巨大的商业帝国betway88必威✿✿◈。在这177本账本中✿✿◈，不乏有位于京城的商号“恒瑞”“介号京庄”“源成”等商号的名称✿✿◈，在账单的背后✿✿◈，还记录了雇佣工人的情况公益捐赠✿✿◈，仅仅是京城的“源成”一个商号就雇佣了50多人✿✿◈。

　　根据《歙县志》等史料记载✿✿◈，到了光绪✿✿◈、宣统年间✿✿◈，吴炽甫的生意已经遍布京城等北方城市✿✿◈。除了“吴介号”茶庄在北京城开设的分店外✿✿◈，主要的茶叶店号还有北京西单北大街“恒瑞”“存瑞”茶庄必威✿✿◈，✿✿◈，东四北大街“星聚”茶庄✿✿◈，西四北大街“源成”商号✿✿◈，菜市口大街“德润”茶庄✿✿◈，地安门外“肇祥”商号✿✿◈。此外在河北张家口还设有“德祥”平山绫✿✿◈、宣化设有“德裕”等商号✿✿◈。

　　随后✿✿◈，在茶叶生意上赚得大笔资金的吴炽甫✿✿◈，又出资10万两白银✿✿◈，到湖北经营房地产生意✿✿◈。他在汉口的福像里✿✿◈、太和里和松荫里✿✿◈，购置了三处房产✿✿◈，并且雇佣了四个人在那里收租✿✿◈。紧接着胃口越来越大的吴炽甫✿✿◈，又在汉口办起了牙刷厂和百货公司✿✿◈，进军工商业✿✿◈。

　　到了民国初年✿✿◈，吴炽甫又涉足了另一个高利润行业✿✿◈，他在扬州开设“协和”和“利通”两家盐行✿✿◈，经营起了一本万利的盐业生意平山绫✿✿◈。到了上世纪20年代✿✿◈，在吴炽甫去世的前夕✿✿◈，他一手打造的吴家商业帝国的资产已经约200万银元✿✿◈，成为当时赫赫有名的民族资本家✿✿◈。据《歙县志》记载✿✿◈，吴炽甫发达后✿✿◈，并没有忘记家乡✿✿◈，他热心家乡的公益事业平山绫✿✿◈，曾捐4000银元重修家乡的昌溪石桥✿✿◈，又资助昌溪复兴小学✿✿◈，还在昌溪置田地100亩✿✿◈，以地租资助族内穷人✿✿◈。